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 voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011

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quelle est votre recette préférée (défit N°2) ???
participante N°1
8%
 8% [ 1 ]
participante N°2
50%
 50% [ 6 ]
participante N°3
17%
 17% [ 2 ]
participante N°4
25%
 25% [ 3 ]
Total des votes : 12
 

AuteurMessage
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Invité



MessageSujet: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Mer 28 Déc 2011, 12:33



voici les résultats de notre deuxième
chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011

a vous de choisir notre gagnante de ce défît



quelle est votre recette préférée



Dernière édition par Equipe Trésor d'Islam le Jeu 05 Jan 2012, 13:19, édité 2 fois
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MessageSujet: participante n°1   Mer 28 Déc 2011, 12:48



voici notre premiere participante concernant le défi chocolat :

Sa Recette :


Mousse aux 2 chocolats et aux noix-cacahuetes -(Coupelles)



ingrédients :


200gr de chocolat blanc et 200gr de chocolat au lat (ou noir si vous préférez- 6oeufs et un sachet de sucre vanillé


-Préparer
deux bain marie :un pour chocolat blanc et un pour le chocolat au lait
et des cacahuètes et cernaux de noix pour la déco


-Dans chacun deposer 200G de chocolat
-Pour
chaque chocolat, séparer lesblanc des jaune de 3 eoufs, dans chaque
blanc doeufs versez un demi sachet de sucre vanillé et battre les blancs
en neige

-Quand le chocolat est fondu ajouter les jaune dans chacun, bien mélanger mais doucement
-Ajouter les blancs dans chaque mélange et bien melanger encore doucement
-Verser
le chocolat au lait, puis le chocolat blanc, avec un fin manche de
cuillère faites une spirale au centre, moi ca a pas tres bien
pris!!!!!grrr mdr!!!


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Invité
Invité



MessageSujet: participante n°2   Mer 28 Déc 2011, 12:50



voici la deuxième participante concernant le defi chocolat

Moelleux au chocolat

Ingrédients:
100g de chocolat noir 70%
- 70g de beurre
- 3 œufs
- 80g de sucre
- 40g de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, en mélangeant bien pour rendre le mélange bien lisse.
Mélanger à part le sucre avec les œufs.
Verser le mélange chocolat + beurre sur le mélange sucre œuf, puis mélanger.
Incorporer la farine en dernier.
Laissez refroidir
Mouler en petit ramequin au 3/4 de la hauteur
Faire cuire au four à 180° une dizaine de minutes jusqu’à la formation de petits dômes, servir aussitôt







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MessageSujet: participante n°3   Mer 28 Déc 2011, 12:51



voici la troisieme participante concernant le défi chocolat



Trio : Madeleine au chocolat ,avec sa guimauve et sa verrine




Recette :

verrine creatif :


10 mn
6 verrines

Ce qu'il me faut




  • 200 g de chocolat Lindt l’Universel
  • 3 poires
  • 4 bananes
  • 5 cl d'eau
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 10 cl de crème liquide


Préparation


Couper
les poires en petit dés, les faire revenir dans une casserole avec un
peu d'eau et un peu de sucre jusqu'à ce qu'elles soient cuites


Une
fois les poires cuites, ajouter les bananes coupées en rondelles dans
la casserole et les laisser fondre un peu. Faire refroidir


Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain marie)



Ajouter de la crème afin de rendre la texture plus onctueuse et plus lisse


Dans les verrines, mettre une couche de chocolat, puis une couche de fruit


Recommencer cette opération le nombre de fois qu’il faut pour remplir la verrine


guimauve :

5 mn

Ce qu'il me faut




  • 100 g chocolat Lindt l’Universel
  • 1 sachet de guimauves
  • Toppings
    au choix : Eclats de fruits secs (noisette, pistache, noix, amande),
    brisures de biscuits (gavotte, crêpe dentelle, palmier, galette,
    madeleine), poudre de pain d'épices ou de noix de coco, sucre décor
    coloré, autres idées suivant inspirations : bonbons, smarties,…
  • Pics de cuisine


Préparation


Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain marie)


Piquer les guimauves


Les tremper dans le chocolat au 3/4



Parsemer le chocolat des toppings


Laisser reposer 5 mn au réfrigérateur en les posant tête en bas


Astuce
présentation : Vous pouvez les piquer dans de la mousse pour
composition florale, polystyrène, porte sucettes, pamplemousse…


Madeleine aux chocolat


5 mn
7 mn
env. 20 madeleines

Ce qu'il me faut



  • 2 œufs
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre salé
  • 100 g de chocolat Lindt l’Universel
  • 60 g de chocolat Lindt l’Universel en pépites (ou haché)


Préparation


Préchauffer le four à 220°C


Mélanger la farine, la levure et le sucre


Ajouter ensuite les œufs et le beurre fondu


Quand la pâte est bien homogène, verser le chocolat fondu et mélanger



Incorporer enfin les pépites de chocolat


Remplir le moule à madeleines aux 3/4 puis enfourner


Cuisson : 3 mn à 220°C, puis baisser le four à 170°C, laisser encore 3/4 mn


Attention : Ne pas trop cuire les madeleines, elles doivent rester souples et tendres

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Invité
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MessageSujet: participante N°4   Mer 28 Déc 2011, 13:29






voici la quatrieme participante concernant le defi chocolat


Brique chocolat -banane


la recette

- feuilles de brique
- chocolat
- banane
- un peu de beurre


Préchauffer le four à 190°c
prendre une feuille de brique, y mettre une banane coupée en rondelle, y mettre une barre de chocolat coupée en petit morceau, plier la brique, badigeonner avec du beurre fondu (un peu)

Mettre au four pendant 10 minutes max


Et manger de suite.... miam miam




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naweellll
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Age : 32
Localisation : Bagnolet
Date d'inscription : 14/11/2010

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Mer 28 Déc 2011, 13:32






mes sœurs pour vous recettes c'est magnifique et très difficile de vous départager

c'est super mashaallah !!!!!


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Umm_Hamza



Age : 35
Localisation : .
Date d'inscription : 06/12/2006

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Mer 28 Déc 2011, 14:48

As salaamou'alykoum mes soeurs

A voter. Felecitations a toutes, vos recettes ont l'air toutes bonnes le unes que les autres macha Allah. Vous m'avez donnez une grosse envie de chocolat))

Boussa et baaraka Allahoufiikounna.

Boussa
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Um Muhammad
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Localisation : France
Date d'inscription : 20/03/2011

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Mer 28 Déc 2011, 15:12

Assalam 'alaykunna,

Bravo à toutes les participantes, vos recettes sont très appétissantes mashallah.
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Firdaws

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Age : 38
Localisation : Ardèche
Date d'inscription : 09/06/2011

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Mer 28 Déc 2011, 17:23

:slmv:

Miam miam, ça à l'air tout délicieux et dire qu'on peut pas y gouter :snif: :snif:

J'ai pas encore voté, j'arrive pas à me décider!!

boussa

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Gini-Meryem

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Age : 41
Localisation : Manage-Belgique
Date d'inscription : 17/05/2011

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Ven 30 Déc 2011, 14:18

:slmv:
hmmmm trop bon tout ca.....
j vais me mettre au travail....

-----------------------------------------------------------------------------




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http://creasmeryem.canalblog.com/


CORAN 26-62.Il dit :
"Jamais, car j'ai avec moi mon Seigneur qui va me guider

 
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Ahlem

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Age : 40
Localisation : Besançon
Date d'inscription : 14/09/2007

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Sam 31 Déc 2011, 13:47

:slmv:

un délice toutes ses recettes :MACHA:

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oum-aissa

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Age : 50
Localisation : Mayotte (Mamoudzou)
Date d'inscription : 25/12/2010

MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   Sam 31 Déc 2011, 17:52

:sl4:
mashallah mes soeurs vous nous avez gâté !
hummmmmmmmmmmmm!
dommage que l'on ne puisse pas manger l'écran
:sl4:

-----------------------------------------------------------------------------
je fais l'école à la maison ,pas vous ?lol
Imene (1erS) , Meriem (2nd) ,Aissa (4ème) (ce2) et Abderahim sont au CNED
ALLAH YAH DINNA !


« Celui qui appel à un bien aura la récompense de ceux qui l’ont suivi, sans que cela diminue leurs récompenses » Muslim

« Partout où vous êtes, faite la salutation de paix [as-Sallam] sur moi car votre salutation me parviendra. » Rapporté par Abû Dâwoud, Ahmad, Abû Ya’lî, Ibn Abî ‘Âssam et at-Tabarânî.
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MessageSujet: Re: voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011   

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voici les defis chocolat du 12 décembre au 26 décembre 2011
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